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フランス料理教室に関する質問
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フランスでお菓子の体験教室を紹介しているHP(急いでます!(涙)) フランスで、お菓子作りを体験できるところが分かるHPを探しています! できれば地方がいいので…
- お料理をお教えするサロンを始めます。 2010/03/25
お料理をお教えするサロンを始めます。サロンの名前を考えています。コンセプトは、お料理のスキルアップはもちろんのこと、人としての魅力を磨き、すべての人…
- フランスで日本人が通える料理教室 2010/03/10
フランス現地にあり、日本人を受け入れてくれる家庭料理(フランス料理)の教室を探しています。(リッツやコルドンのような料理人育成ではなく、先生は元シェフな…
- 卵白 2010/03/04
使って、卵白は冷凍して後で使おうと思っていて、結局使わなかったりします。以前、フレンチのお料理教室で、先生が卵白について↓のようなことを仰っていました…
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